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我小時候超愛吃貢丸的啦，平常沒啥在參加試吃活動的我，知道這次果子咖啡有新竹海瑞貢丸的試吃，當然就馬上報名啦! 聽說他是採用新鮮頂級黑毛豬後腿肉，保證不使用防腐劑，並榮獲HACCP、ISO22000雙認證，祖傳三代的技術製造，所以在收到後沒幾天下班回家前就特別交代，晚餐要煮貢丸湯啊! 不過我回到家時貌似被吃掉不少了(泣)。
1.剩下3-4顆就全部我包了~


2.特別的地方是他還有包了一層皮


3.大小適中，大約分兩口吃掉剛好


4.印象中貢丸的彈性還是有的，有彈性有香氣，一口咬下還有湯汁出來

查了下官網，我收到的這份可能是福菜摃丸
官網介紹:新鮮芥菜經由曝曬、醃製、入甕發酵等程序後，就成為客家人風味獨特的福菜。特選黑豬後腿肉打漿加入福菜，並佐以獨門調味拌勻，讓福菜特殊的香氣美味融入肉香中，做出具有梅干扣肉香氣的福菜摃丸。
成份:上等黑豬肉、福菜、食鹽、調味料       

來自新竹的「海瑞摃丸」

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    小孟 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

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