今年來台開店的日本拉麵真的是非常多啊! 跟好友rococo去看少年pi的奇幻旅程之前，被帶來吃這家剛開幕沒多久的日本拉麵店:豚骨拉麵ラーメン凪(nagi) (2012年10月26日成立)
創辦者生田先生曾將每周推出新口味拉麵的「每周一麵」進化成前所未聞的「一年365天每日一麵」，那段時間也創造出一千多種口味了，實在可以算是拉麵的創造大王了
ラーメン凪在東京有7家直營店，香港3家分店，西門町是台灣第一家(萬國大樓6F，也就是絕色影城那棟，樓下是UNIQLO)
六樓店面其實不大
吧檯之外的桌子，上面有布幔的布置，放著日式的傳統音樂
布幔上關於自家拉麵的介紹
2011年還獲得東京一周間拉麵集團評選全日本第七名，看來應該是值得一嘗
不過台灣目前也只有四種口味，外加一種隱藏限定版，從菜單上看來很多都可以自己選擇，包括肉的部位，這裡味道濃度是指鹹度而言，不要誤會了喔!
這幾種麵依照印象大概介紹一下，豚王就是原味的豚骨拉麵，黑王記得有加墨魚汁等添加，赤王就是辣的，翠王有橄欖油、起司等添加，有點像義大利麵，而限定王是每周都會換，這禮拜是元氣王! 有咖哩粉、辣油、特製肉醬等
筷子是竹子造型
一般日式拉麵店會有的調味罐，當然還有一壺冰開水
我的元氣王拉麵
我的元氣王果然特別! 看起來就是辣的，還好只點了一辛(最近走清淡路線)，它的味道很濃很夠味，加上咖哩粉，整碗的湯濃到不行，但是麵這樣吃就很夠味好吃，湯我就沒辦法喝完他了
這叉燒肉上的這團是特製咖哩肉醬還蠻好吃的(好想來碗白飯啊!)
目前只有細麵可以選，細麵還真的很細
吃完其實蠻過癮的，若不是現在比較不吃辣了，應該可以點3辛來吃吃看吧!
不過我是覺得麵量對我來說只算剛好而已，吃完還有種我還可以的感覺，但對女生來說應該是足夠了。
另外，她的口味偏重，吃不慣重鹹的人可以先從菜單上的"淡"的選擇吃起
(題外話，手機的拍照效果越來越悲慘了啊! >_<)
豚骨拉麵ラーメン凪(nagi)台灣 (http://www.n-nagi.com/)
時間:11:30~22:00
地址:台北市萬華區漢中街52號6樓(絕色影城)
電話:02-2370-2000
留言列表
北歐 (1)
