4月30日才剛開幕的丸龜製麵台灣1號店,就開在信義區新光三越A8館的B2美食街,雖然才開沒幾天,不過一樣的情形是剛開幕都會大排長龍啊!
日本NO.1的烏龍麵連鎖店-丸龜製麵台灣1號店,據說在日本就是以便宜又好吃著稱
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超多人的啦!
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還將排隊人潮分成兩段,以免擋道美食街的逛街人潮動線
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排了快半小時,終於排到了
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他專屬的小小用餐區在配料區旁
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點餐流程


目前的菜單


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除了飯糰,其他的炸物都點了
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點餐區,要等上一會,煮麵是很快,不過炸物常常被清空
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現場煮麵跟負責炸物的共有三個日本人
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雖然很多人,各忙各的工作,不過很顯然炸東西來不及應付排隊的人潮
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一旁可以看到現場製作麵條的過程
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日本師傅正將麵條撈起
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中碗的份量其實也不小,但那些炸物也是
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對了,可能是剛開店,有些備料不足或來不及製作,像是香辣豚骨烏龍麵就沒有辣椒、溫玉半熟蛋也要等
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炸花枝跟炸蔬菜,好吃~
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炸雞肉、炸地瓜、炸青椒、炸茄子、香腸都不錯吃XDD
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加滿了天婦羅屑及蔥花
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湯好喝,麵又Q很有彈性,炸物也好吃,價格又不貴(下圖:豚骨烏龍麵$119(中))
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全部五人份的大合照
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好吃的烏龍麵現在還要排很長的隊伍才能吃到,而且美食街的座位有時候也要靠運氣,如果不急著吃的話倒是可以再緩緩,因為官方的新聞稿說,在2015年3月要展店到30家,到時候不怕要吃會吃不到囉!

丸龜製麵台灣1號店
電話:02-27291658
地址:台北市信義區松高路12號 新光三越A8館 B2美食街
營業時間:11:00~21:30

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